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L'affirmation 2 est exacte.

Affirmation 1
Non.
[A]. vignobles du Beaujolais et de la vallée du Rhône septentrionale : vins rouges.
Beaujolais :
- le gamay est "le" cépage du Beaujolais
(60% du gamay français est cultivé en Beaujolais),
- le gamay égrapper très fertile, égrapper pour limiter le nombre de grappes par cep pour un raisin de qualité,
- production de vins rouges majoritairement.
vallée du Rhône septentrionale :
- Syrah,
- production de vins rouges majoritairement (St Joseph, Côtes roties).

Affirmation 2
Oui.
[B]. Trois principaux cépages noir bordelais :
- le Merlot, 50% du vignoble,
- le Cabernet Sauvignon, 30% du vignoble,
- le Cabernet franc, 15% du vignoble.

Affirmation 3
Non.
La muscadette est un cépage d'appoint utilisé pour les assemblages des vins blancs bordelais
Cépages blanc bordelais :
- Sémillon, 60% du vignoble,
- Sauvignon, 21% du vignoble,
- Muscadette, cépage d'appoint des assemblages de vins blancs, blancs secs, ou liquoreux.

Affirmation 4
Non.
Malbec :
- cépage noir,
- fort rendement,
- vins puissants, tanniques, fruités, colorés,
(typicité proche de celle du Caberne et col cultivé :
- Sud-ouest de la France, Cahors.